Opis

Czekolada gorzka – Hispaniola Barrel Aged 70%

To wyjątkowa czekolada gorzka, stworzona z dominikańskich ziaren kakao odmiany Hispaniola. Ziarna te dojrzewały przez 7 miesięcy w dębowych beczkach po burbonie Woodford Reserve i imperialnym stoucie „Browarny Craft Beer – Bestie”. Dzięki temu czekolada zyskała bogaty, wielowymiarowy profil smakowy. Wyraziste nuty kakao łączą się z subtelną wanilią, prażonymi orzechami i delikatnymi akcentami kawowymi. Ziarna przejęły także aromaty stouta: palony słód, ciemna czekolada i subtelna słodycz. Całość smakuje harmonijnie i łagodnie. Idealna dla koneserów poszukujących unikalnych doznań, doskonale komponuje się z kawą, stoutem lub burbonem.