Czekolada gorzka Nikaragua O’PAYO 70%

Opis

Czekolada gorzka 70% z ziaren kakao O’Payo, pochodzących z chronionych terenów rezerwatu biosfery Bosawás w północnej Nikaragui. Ziarna te, uprawiane w największym lesie deszczowym Ameryki Środkowej, charakteryzują się owocowym profilem smakowym. Kakao pochodzi od kooperatywy około 150 lokalnych rolników, którzy dbają o zachowanie bioróżnorodności regionu i wspierają zrównoważony rozwój. Uprawa w cieniu naturalnych lasów zapewnia niepowtarzalny smak, a współpraca wspiera małych producentów i ochronę ekosystemów Nikaragui.