Pacari 60% ciemna z solą z Cuzco i nibsami kakao

Opis

Pacari 60% – Czekolada dla koneserów: egzotyczne owoce, sól z Cuzco i kawałki kakao

Pacari 60% Cuzco Salt & Nibs to wyjątkowa ciemna czekolada organiczna z Ekwadoru, stworzona z aromatycznych ziaren Arriba Nacional i wzbogacona solą różową z Doliny Cuzco w Peru oraz chrupiącymi nibsami kakaowymi. Delikatny aromat kawy i kremowa konsystencja otwierają degustację, by po chwili ustąpić miejsca zbalansowanemu połączeniu słodyczy, goryczki i mineralnej nuty różowej soli. Chrupiące nibsy dodają charakteru i głębi, tworząc prawdziwie wielowymiarowe doznanie smakowe.

Sól z Cuzco, pozyskiwana od czasów preinkaskich z tarasów solnych Maras na wysokości 3000 m n.p.m., bogata jest w minerały i ma niską zawartość sodu. To właśnie ona nadaje czekoladzie Pacari unikalny, subtelny smak. Nie bez powodu tę tabliczkę podaje się w klasie biznes Emirates Airlines — to symbol luksusu i najwyższej jakości.

Czekolada nagrodzona złotym medalem International Chocolate Awards 2016 oraz srebrnym w 2014 roku. Produkowana w Ekwadorze metodą Bean-To-Bar, w 100% organiczna, wegańska i bezglutenowa.